PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI INOVASI PRODUK KERANG KRISPI: STUDI KASUS KPM DESA PESISIR GAMPONG PUCOK LUENG
indonesia
Keywords:
Community Empowerment, Product InnovationAbstract
Desa pucok lueng merupakan salah satu desa di kecamatan samatiga Kabupaten Aceh Barat yang sebagian besarnya mata pencahariannya adalah di laut salah satunya ialah kerang. Hasil dari pencarian tersebut belum cukup optimal memberikan pendapatan bagi masyarakat desa karena hanya di jual mentah ke pasar. Dari permasalahan tersebut, perlu adanya pemberdayaan bagi masyarakat desa untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dengan melakukan pengembangan produk olahan yang ada di daerah desa pucok lueng. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) berorientasi pada pemberdayaan masyarakat. Karena pemberdayaan harus selalu memenuhi kebutuhan dan penyelesaian masalah yang ada di tengah-tengah masyarakat. Hasil dari pelaksanaan kegiatan ini adalah mahasiswa KPM di Gampong Pucok Lueng berperan dalam mengedukasi masyarakat tentang inovasi olahan kerang krispi sebagai upaya peningkatan ekonomi masyarakat, selain itu kegiatan ini juga berupaya untuk memberdayakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).
References
Adel M Alhababy, “Strategi Pemberdayaan Masyarakat Dalam Wewujudkan Keberlanjutan Program Pengelolaan Sampah,” no. 1995 (2016): 15.
Dwi Lestari dan Ahmad Fauzi, “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Produk Makanan Olahan,” Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara, Vol. 3, No. 2 (2021): 88–96.
Hairudin La Pathilaiya et al., Pemberdayaan Masyarakat, 2022, www.globaleksekutifteknologi.co.id.
Ily Zahra Firdausya and Dicky Perwira Ompusunggu, “Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (Umkm) Di Era Digital Abad 21,” Tali Jagad Journal 1, no. 1 (2023): 14–15.
Kiki Endah, “Pemberdayaan Masyarakat : Menggali Potensi Lokal Desa,” Moderat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan 6, no. 1 (2020): 141, https://jurnal.unigal.ac.id/moderat/article/view/3319/2914.
Muhammad Yusuf, Pengembangan Produk Olahan Hasil Laut sebagai Alternatif Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir, Jurnal Sosial Maritim, Vol. 8, No. 2 (2022): 110–123.
Nadila Safira, Sofyan Sofyan, and Veny Puspita, “Pengaruh Orientasi Pasar, Kreativitas Dan Inovasi Produk Terhadap Kinerja Pemasaran UMKM Kerupuk Tuiri Di Kota Bengkulu,” VISA: Journal of Vision and Ideas 4, no. 3 (2024): 73, https://doi.org/10.47467/visa.v4i3.3813.
Prasetyo, A., & Wahyuni, I. R. (2022). Strategi pemasaran produk olahan hasil perikanan melalui pemanfaatan media digital. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Perikanan dan Kelautan,2(1),44–50.
Sigit Eka Pramono et al., “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Produk Olahan Untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa Dlisen,” 2020, 193.
Sri Wahyuni, “Peran Inovasi dalam Pengembangan Produk UMKM,” Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, Vol. 5, No. 1 (2021): 45–56.
Supriatno, “Inovasi Produk Lokal untuk Pemberdayaan Masyarakat: Studi Kasus Keripik Pisang Pasirloa dan Kerang Toe Crispy di Desa Pasirloa, Kecamatan Sindangresmi, Kabupaten Pandeglang,” Mulia: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 3, no. 2, 2025, hlm. 25.
Widodo, S. (2023). Distribusi produk UMKM makanan olahan melalui digital marketing: Studi kasus produk makanan khas daerah. Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan, 6(1), 15–22.
Yusriadi, Y., Amal, M. I., & Salam, R. (2020). Pemberdayaan masyarakat dalam pengembangan usaha mikro di wilayah pesisir. Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial, 9(2), 110–120.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nur Rohman, Ainon Mardiah, Cut Siti Hajar, Lilis Karlina, M. Ali Shouqi, Marwardah, Resa Amelia, Rika Mauliza, Jerry Yanto
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
